Restaurante Mediterráneo es un negocio familiar fundado el 16 de marzo de 1984. Abrió sus puertas José Antonio Martínez Mora junto a su mujer María Concepción Gil Carpena. Hoy en día lo siguen regentando sus cuatro hijos con el mismo amor e ilusión que el primer día. Gracias al incansable esfuerzo de la familia Martínez - Gil, este restaurante se ha convertido en un referente del altiplano murciano, trayendo a la mesa la primera calidad de los productos del Mediterraneo. Mantiene un gran gusto por el marisco, carnes, pescados y verduras. La apuesta por la calidad de los ingredientes en la elaboración de platos mediterraneos tradicionales, hace de ellos un manjar de sabores puros e inmejorables.